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价值/洋辣椒
经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的作用,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,洋辣椒深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效,种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎,是发展潜力巨大的保健蔬菜。适合人群/洋辣椒
1. 适合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、内分泌失调、未老先衰、易疲劳、胃溃疡、贫血、消化不良、便秘、口臭、上火等症的辅助食疗,对于青壮年、运动员、护肤与减肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益;
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,洋辣椒(www.yanglajiao.com)胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食,孕期禁食。
(注:本营养标签由葵瑞公司胡小能于2010年5月30日依我国《食品营养标签管理规范》要求,结合相关学者技术资料、实验室数据、食用者反馈信息整理。)
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