许多人把鸡鸣酒家当做普通饭店,其实它的地位与北京的四川饭店、谭家菜、来今雨轩等颇为类似,一大批淮扬新菜在这里研发、鸡鸣汤包官方网站面世,鸡鸣汤包只是其中声名远扬的一例。鸡鸣酒家1958年开张,店址在中山北路7号,后来搬入食品大楼。
上世纪50年代的时候,位于南京现鼓楼广场的西北方向有一座建筑物,名叫金城大楼。到了50年代,这座建筑挂出了“南京鼓楼食品商店”的招牌,市民简称之为“食品大楼”,食品大楼内的二楼、三楼属于“鸡鸣酒家”,而“鸡鸣汤包”就诞生在酒家的二楼,这一层专门售卖“鸡鸣汤包”。鸡鸣汤包官网这座楼建于1946年,主体建筑分为地上四层、地下一层,门厅局部为五层。
鸡鸣汤包作为南京百年老字号,亲民的价格和百年的品质传承一直深受各界媒体的称赞。
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南京鸡鸣餐饮管理有限公司(鸡鸣汤包包子店)
江苏省南京市建邺区江东中路万达广场 A座1901室
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