公司建有完善的质量控制体系，所有产品加工均执行严格标准的卫生操作程序。“海之兴”品牌产品均是清洁海域天然水产。
上海海之兴进出口贸易有限公司成立于1997年，公司主要从事冰鲜三文鱼等水产品进口销售以及对日本等东南亚国家的水产品进出口贸易。同时，海之兴也是上海地区规模较大的对日本等东南亚国家进出口冰鲜水产品的公司。2004年，海之兴冰鲜官方网站上海海之兴进出口贸易有限公司注册成立，标志着公司业务重心转移到上海所在的华东地区。经过多年的发展，公司已成为华东地区较大的冰鲜三文鱼批发销售商之一。
“海之兴”意为依托上海市场专注海产海鲜进而兴旺发展，经过多年的积累，“海之兴”作为高品质冰鲜水产品进出口服务品牌已被国内外广大客户所认可，同时，“海之兴”也为国内消费市场供应优质的海鲜，并将成为国内冰鲜水产品中优质的品牌。2008年，公司注册并取得了“海之兴”商标注册证。
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