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专业设置
*专业：两年制川菜金牌大厨专业、两年制川菜大厨精英专业、 两年制经典西点专业、一年制川菜全能专业、一年制西式面点全能专业。
特色短期班：半年制川菜专修班、三个月川菜强化班、二个月西式面点特色专业、30天食品雕刻艺术专业、30天中式面点师专业、30天川菜高级进修专业、20天专业火锅班、3个月精品火锅专业、重庆新东方烹饪学校15天卤烤特色专业、15天考证辅导班。
名师风采
王国君重庆新东方烹饪学院火锅专业教师。
高级技师、中国烹饪协会会员、重庆饮食行业协会理事。
1993年任维纳斯大酒店行政总厨；
1997年获重庆市火锅大师称号；
1999年任教于重庆长城烹饪学院。
范祥映重庆新东方烹饪学院高级技师
1976年开始从事烹饪工作；
1980年在陕西阳光大酒店任厨师长；
陕西安康市烹饪大赛荣获*名；
1996年在重庆长城烹饪学校任教。
唐永书职称：烹饪名师、高级技师、中国烹饪协会会员
特长：传统川菜、流行川菜、西式面点
1979年任颐之时大酒楼热菜主厨，
1998年在重庆技术大王竞赛中荣获面点师*名，
2000年荣获“烹饪名师”称号，
2001年被重庆烹饪协会被授予“烹饪大师”称号。精通中西式面点。
名师语录：苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。
重庆新东方烹饪学校网站：http://www.cqxdfpr.com
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