酿造工艺品鉴记录
他们采用现代的经营理念,翻新了城堡,准备了五间不同特点的套房,供参观者居住。LucienJugla先生于1950年成为庄园的新主人。自1996年起,法国百德诗歌庄园Chateau Pedesclaux官网他的孩子Brigitte和Denis成为了庄园的经管者。并且设计了品酒室等房间。Urbain Pierre Pedeclaux 先生于1810年创建了庄园,并且在1855年分级时位列第五级。
品鉴记录:得益于百德诗歌庄园的低年产量,庄园对每一个年份的出品都控制得异常严格,无论酒体结构、单宁强度和层次感,都带有典型波亚克地区的特色。
最佳年份:Chateau Pedesclaux(正牌):1996、2000、2005
法国百德诗歌庄园Chateau Pedesclaux官网:http://www.chateau-pedesclaux.com
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